Toda criança precisa jantar. Substituir o prato de comida por um lanche compromete não só a saúde, mas o hábito alimentar da criança. O almoço e o jantar são refeições “grandes” e precisam ter todos os grupos alimentares: carboidratos, proteínas e vitaminas.
Pensando nisso, a receita de hoje foi elaborada para um jantar delicioso.
Benefícios do brócolis 🥦
Além de ter muita vitamina C, o Brócolis é rico em ferro, cálcio e fósforo. Essa combinação evita a anemia e também evita que as crianças desenvolvam problemas psicomotores, falta de memória, entre outros.
O nosso verdinho também é rico em vitaminas A, K e complexo B, que trazem benefícios, por exemplo, para uma boa visão.
Receita Hambúrguer de Brócolis
Ingredientes:
• 100g de brócolis
• 1 cebola média
• 200g de aveia
• 2 claras de ovo
Modo de preparo
Lave, corte e cozinhe o brócolis;
Após o cozimento, amasse-o com um garfo e junte todos os outros ingredientes até homogenizar a massa;
Modele os hambúrgueres com as mãos e os coloque no refratário untado com azeite; Por fim, leve a preparação ao forno com temperatura de 220°c por 10 min.
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